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Degustationsmenü

Rote Wildgarnele/ Grapefruit / Avocado
€ 17,50
Krustentierbisque/ Melone/ Minze
€ 10,50
Passende Weinreise:
Custoza D.O.C 0.1 - 2018

€ 7,50

VORSPEISE

Zwischengang 

Risotto / Kräuter / Parmesan
€ 12,00
Kalbsbäckchen/ Sellerie /Karotten/ Wilder Brokkoli
€ 25,00
Wolfsbarsch/ Perlgraupen/ Tombinamb ur
€ 19/ 28
Passende Weinreise:
Rosso Piceno 0.1 - 2017
€ 7,50
Mascarpone / Orange / Vanille
€ 10,50
Passende Weinreise:
Moscato d’Asti D.O.C.G. 0.1 - 2018
€ 7,50

Dessert

4 Gänge 55€+ Weinbegleitung 28€ 

5 Gänge 65€+ Weinbegleitung 35€ 

6 Gänge 75€+ Weinbegleitung 42 € 


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